秋高气爽意味着收获,各种新产的米粮、果蔬清新甜美,民以食为天,各种诱人的新鲜食物足以令我们嗨翻整个秋天,而一直困惑着糖友的是血糖高,不敢吃怎么办,真是馋skr人了,到底如何吃才能使血糖不发飙而陷入尴尬的境地呢?
2018年9月4日下午14:00北京王府中西医结合医院内分泌科就解决“吃”这个问题迎来了第九期患者教育,王泉蓉医师介绍饮食是控制血糖的“五驾马车”之一,合理安排饮食可以维持合理体重、提供均衡营养的膳食、达到并维持理想的血糖水平、减少心血管疾病的危险、减轻胰岛素抵抗及降低胰岛β细胞负荷。
接着王医师介绍了“饮食三部曲”教您如何确定每日饮食总热量、计算每日所需食物交换份及合理分配一日三餐。能量主要来源于碳水化合物、脂肪及蛋白质,遵循饮食金字塔规律从主食、蔬菜、水果、奶、蛋、酒等方面详细介绍了不同食物所含热量及分配。另外,存在并发症和合并症的糖友尤其是糖尿病肾病、冠心病的糖友尤其需要重视蛋白及盐的摄入。
王医师以现场糖友为例,根据身高、体重给予计算每日所需饮食热量,并对碳水化合物、脂肪、蛋白质进行定量,根据其糖尿病并发症及合并症的情况制定出一份私人食谱。糖友认真听讲,积极提出各种问题,王医师给予详细耐心的讲解,糖友之间也进行了互动交流,均反应收获颇丰。通过王医师的讲座,相信很多糖友可以合理安排自己的饮食,既不委屈了自己,又兼顾了血糖,安全舒畅的享受秋季美食盛宴。
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下一期:2018年10月9日糖尿病合并冠心病知识讲座。住院部三楼内分泌科糖友家园,期待您的参与!